Знаете ли вы, что коньяк - это люксовый продукт, который производится исключительно крафтово - традиционно? Около 15 всемирно известных торговых домов для создания коньячных спиртов прибегают к услугам более 2000 крафтовых дистилляторов – виноделов. Вместе с вашим гидом, сертифицированным экспертом по коньяку, вы познакомитесь немного ближе со специфичным миром этого божественного напитка.

Чтобы начать ваш коньячный тур, посетите один из самых известных коньячных домов (Мартель, Реми Мартэн, Камю…). После посещения коньячного дома и его погребов, очередь дегустации. Ваш гид расскажет вам о производстве местных коньячных спиртов от виноградной лозы до бокала и об уникальном характере каждого коньячного дома. Вы также оцените и саму дегустацию: разные коньяки будут подаваться по-разному и в сопровождении разных закусок, идеально отражающих подлинный вкус каждого из этих нектаров.

Второе, что мы советуем сделать в Коньяке, это мастер-класс по изготовлению коньяка. Вы на пару часов станете настоящим мастером погреба для создания вашего собственного коньяка XO из четырех разных коньяков (Гранд Шампань, Петит Шампань, Бордери и Фэн Буа). Вы сами выбираете пропорции в зависимости от того, какими качествами вы хотите наделить ваш будущий коньяк. Бутылку этого уникального коньяка вы унесете с собой, а пропорции вашего нектара будут бережно храниться в секретной книге Мастера погреба.

Затем откройте для себя город Коньяк с вашим гидом. Этот живописный городок на берегу реки Шаранты, является местом рождения великого французского короля Франциска I. Здесь также есть несколько хорошо сохранившихся исторических домов, красивые средневековые ворота и римская церковь 12-го века.

В конце дня, познакомьтесь с одним из крафтовых дистилляторов в престижном коньячном наименовании Гранд Шампань. Среди лучших коньячных дистиляторов, позвольте представить вам Франсин ! Эта энергичная женщина (не говоря уже о ее муже) более 60 лет является владелицей небольшого традиционного семейного коньячного дома! Секрет её энергии прост - конечно же это бокал её лучшего экстра-старого коньяка раз в неделю ! В конце концов, как говорит Франсин, коньяк - как женщины, чем он старше, тем лучше! Обещаем, это самая удивительная дегустация коньяка, в которой вам когда-либо доведется участвовать!